LOSOS I MANGO SALSA

-

Danas sam spremao fantastičnog lososa s mango salsom. Istina, trebao je to biti pravi "fensi šmensi"😋 ručak, ali ipak je bila rana večera.

Ne znam kako vi, ali meni je Badnjak uvijek napet i cijeli dan je neka strka.

Losos i mango salsa

Ujutro odmah u Ikeu po bor.🎄 Žena trči na svoju stranu da kupi sve poklone koji još fale. Pa uvijek nešto fali za kolače. Uglavnom, malo previše žurbe, zar ne?

Dok sam ja pripremio sve namirnice za salsu, a fakat ih ima puno, pa još dok sve to narežeš, otopiš lososa, staviš ga u marinadu. Traje to do popodnevnih sati i još malo da se salsa ohladi, a uz lososa savršeno paše Tokajac, supruga donesla s puta iz Budimpešte.🥂🍾

Supruga i ja obožavamo muškatna vina, a ovo vino je imalo baš dovoljno slatkoće, taman kiselosti i reskosti da zadovolji moj ukus. Tokajac, prva liga!🥂👨🏿‍🍳

Badnjak je, skoro će polnoćka, kolači su na stolu pa ću stati s pisanjem. Recept za ovo fantastično jelo ću napisati za koji dan.

Čestit Božić i sretnu novu 2018. godinu uz mnogo lijepih trenutaka, puno recepata i kvalitetnog kuhanja želi Vam Fast Spoon😋🥂👨🏿‍🍳


Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

NEDJELJNI SMOOTHIE

-
Slika
Smoothie od jabuke, naranče i đunbira Nedjelja je dan za odmor, no kako za koga!😉 Pripremio sam odličan voćni smoothie i to jabuka, naranča, đumbir i jogurt s chia sjemenkama. Prava vitaminska bomba, puna voćnog okusa, fino kremasta, a malo, samo malo đumbirasta, odnosno ljutkasta, baš kako treba. Smoothie od jabuke, naranče i đunbira Već neko vrijeme se spremam pripremiti jedan dobar smoothie, ali uvijek me nešto spriječi. Danas je baš bila idealna prilika za jednu turbo vitaminsku bombu. Naime, svi moji ukućani prije same pripreme ručka odlučiše potrošiti par sati u Areni, šoping naravno. Kako ih jako dobro poznajem te znam da ručka u vrijeme ručka neće biti, već će to biti neka kasna večera, smoothie će biti pravi nadomjestak. Svi kažu, ma samo sve pomiješaš i odličan bude. Nisam baš siguran da se svašta može izmiješati, a da ispadne odličan, ne dobar, samo odličan priznajem. Chia sjemenke kao "secret ingredient" uvijek pale, pogotovo s jogurtom. J
Pročitajte više

SMETA LI NAS NAPLATA KUVERA?

-
Slika
Vjerovali ili ne kuver je nešto što nas istinski smeta, a ipak ne želimo pričati o tome. Tu i tamo se zna naći pokoji tekst, koji uglavnom obrađuje povijest kuvera, ali ono esencijalno pitanje izostavlja se ili samo površinski dotakne.  Činjenica je da naplata kuvera u restoranima velika nepravda spram gosta, no nametnuta kao tema ipak nije dostigla onu kritičnu masu nezadovoljnika koji bi pokrenuli istinsku lavinu nezadovoljstva. Kao da je to neka tabu tema? Moramo li se ustručavati za svoje novce?  Ja sam također jedan od mnogih nezadovoljnika naplatom kuvera u restoranima i želim progovoriti na ovaj način, a bome ne šutim ni u restoranu. Mogu razumjeti da ugostitelji ponude kuver pa ako hoćeš prezalogajiti prije glavnog jela, to je u redu, no da ga naplate, a gost nije ni okusio kuver, to svakako nije u redu. Naravno, naslušao sam se gazda restorana pravdajući kuver, ali ni jedan me nije mogao uvjeriti, a ni argumentirati opravdanost i naplatu kuvera, ako ga gost ne želi.
Pročitajte više